남해안에서 직송된 특대 피꼬막을 소개합니다. 이 거대한 피꼬막은 일반 꼬막보다 무려 2~4배나 크며, 그 크기는 손질이 귀찮은 작은 꼬막과는 차원이 다릅니다. 알을 든 것처럼 통통하게 찬 몸은 식감이 뛰어나며, 입 안에서 씹힐 때마다 감칠맛이 폭발합니다.
제철의 맛, 신선함이 가득
꼬막은 찬바람이 불기 시작하는 11월~3월에 제철을 맞이합니다. 이 시기에 수확된 꼬막은 날씨가 추워지면서 살이 통통하게 오르고, 감칠맛이 더욱 살아납니다. 산지에서 조업 당일 가장 신선한状態で 보내드리는 꼬막은 신선함이 그대로 담겨 있습니다.
피꼬막, 이렇게 즐겨보세요!
다용도로 활용 가능한 피꼬막은 특히 씹는 맛이 일품입니다. 그래서 가장 추천하는 요리는 찜입니다. 통통한 살과 씹을 때마다 느껴지는 감칠맛은 먹을수록 중독성이 생깁니다.
간단한 손질법으로 더 맛있게
꼬막을 더욱 맛있게 드시려면 간단한 손질법을 알아두시기 바랍니다. 우선 껍질에 붙은 불순물을 물로 세척한 후, 소금물에 30분 정도 담가 해갑합니다. 단, 꼬막은 오래 삶으면 질겨질 수 있으므로 10분 정도만 익히는 것이 중요합니다.
제품 정보
- 상품명: 남해안 큼지막한 특대 피꼬막 당일채취 꼬막 피조개
- 중량: 3kg
- 단위: 1개
- 원산지: 전라남도 여수시
- 할인가격: 15,600원
- 정상가격: 19,500원
- 할인율: 20%
- 배송료: 0원
- 총평가수: 126
- 평점: 4/5
자주 묻는 질문
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꼬막의 크기가 얼마나 큽니까?
- 꼬막은 일반 꼬막보다 2~4배 정도 큽니다. 1kg에 약 19미 정도 들어갑니다.
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꼬막은 어떻게 손질하면 좋습니까?
- 껍질에 붙은 불순물을 세척하고, 소금물에 30분 정도 담가 해갑합니다. 오래 삶지 않고 10분 정도만 익히는 것이 좋습니다.
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꼬막은 언제까지 보관할 수 있습니까?
- 신선한 꼬막은 냉장고에서 2~3일 정도 보관할 수 있습니다. 해갑한 꼬막은 냉동고에 보관하면 약 1개월까지 보관할 수 있습니다.
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