청양고추는 한식에서 빠지면 섭섭한 재료입니다. 매운맛이 살아 있는 청양고추를 잘게 다져 네모난 큐브 모양으로 냉동한 제품을 만나보세요. 깐깐하게 엄선한 청양고추만을 담아 고유의 진한 풍미와 향이 살아 있는데요. 국물 요리에 넣어 속 깊은 곳까지 얼큰하게 만들어줘도 좋고, 소스나 양념에 넣어줘도 맛있답니다. 간편하게 활용해보세요.
상품 특징
![[OKㅣ강추] 간편하게 더하는 매운맛 [엔젤식품] 다진 청양고추 큐브 [OKNOWㅣ추천상품]](https://thumbnail6.coupangcdn.com/thumbnails/remote/492x492ex/image/retail/images/1790009022715420-7b8ee920-d6fe-491f-9506-edd8a46119fe.jpg "[OKㅣ강추] 간편하게 더하는 매운맛 [엔젤식품] 다진 청양고추 큐브 [OKNOWㅣ추천상품]")
- 청양고추를 곱게 다져 포장
- 고유의 매운맛과 진한 향을 선사
보관 방법
![간편하게 더하는 매운맛 [엔젤식품] 다진 청양고추 큐브](https://thumbnail7.coupangcdn.com/thumbnails/remote/492x492ex/image/retail/images/2020/08/25/12/9/7aed6b9c-5b6c-47db-8985-9a985398767c.jpg)
- 냉동 보관(-18℃ 이하)
- 해동 후 재냉동 금지
활용법
![간편하게 더하는 매운맛 [엔젤식품] 다진 청양고추 큐브](https://thumbnail10.coupangcdn.com/thumbnails/remote/492x492ex/image/retail/images/2020/08/25/12/2/64abf6fc-80f4-4019-bbfe-4dcd144fe135.jpg)
- 큐브 형태로 냉동되어 요리하기 간편
- 느끼함을 없애거나 매운맛을 더할 때 활용
인증과 수상
![간편하게 더하는 매운맛 [엔젤식품] 다진 청양고추 큐브](https://thumbnail6.coupangcdn.com/thumbnails/remote/492x492ex/image/retail/images/1006284416760712-2aeb55c4-3dba-4be8-9124-d6614f050cae.jpg)
- 안심할 수 있는 HACCP 인증
다진 청양고추는 깔끔하게 손질된 상태로 냉동 보관되어 있어 언제든 간편하게 요리에 활용할 수 있습니다. 국물 요리에 넣어 속을 시원하게 해주거나, 소스나 양념에 섞어 매운맛을 더할 수 있어 다양한 방식으로 활용할 수 있습니다. 청양고추 특유의 향긋한 향과 매운맛을 부담 없이 즐길 수 있어 요리의 풍미를 높여줄 것입니다. 믿을 수 있는 HACCP 인증을 받은 제품이라 안심하고 사용할 수 있습니다.
레시피
![간편하게 더하는 매운맛 [엔젤식품] 다진 청양고추 큐브](https://thumbnail9.coupangcdn.com/thumbnails/remote/492x492ex/image/retail/images/2020/08/25/12/8/73e17ccb-66fb-44c2-a298-06a655be0389.jpg)
다진 청양고추 물 국수
재료
- 다진 청양고추 2큰술
- 소면 250g
- 국물용 멸치 5마리
- 청주 1큰술
- 국간장 약간
- 다진 마늘 약간
- 후춧가루 약간
- 송송 썬 실파 3큰술
- 다진 홍고추 2큰술
- 물 8컵
- 달걀지단(사방 10㎝) 1장
만들기
- 달걀지단은 3㎝ 길이로 채를 썰어주세요.
- 냄비에 국물 멸치를 넣고 볶다가 비린 맛이 없어지면 청주와 국간장, 물을 붓고 진한 국물이 우러나도록 20분 정도 끓여주세요.
- 멸치 국물이 완성되면 면포를 밭쳐 맑은 국물만 따로 받아주세요.
- 소면을 끓는 물에 쫄깃하게 삶아 찬물에 헹궈 일 인분씩 사리 지어서 채반에 밭쳐주세요.
- 뜨거운 멸칫국물에 소금과 후춧가루, 다진 마늘을 넣어 간을 한 후 그릇에 담고 소면을 일 인분씩 넣어주세요. 다진 청양고추, 홍고추와 달걀 지단을 듬뿍 올리고 실파를 뿌려주면 완성입니다.
이렇게 간편하게 매운맛을 살릴 수 있는 다진 청양고추 큐브를 활용해보세요. 국물 요리는 물론, 각종 소스와 양념에도 잘 어울려 다양한 요리의 풍미를 높여줄 것입니다.
자주 묻는 질문
Q. 청양고추를 직접 신선하게 구입하는 것과 다른 점이 있나요?
A. 청양고추 본연의 매운맛과 향이 잘 살아 있으며, 다져진 상태라 요리 시 편리하게 사용할 수 있습니다.
Q. 다진 청양고추 큐브의 보관 기한은 어떻게 되나요?
A. 냉동 보관하면 약 6개월간 신선도를 유지할 수 있습니다. 해동 후에는 바로 사용하는 것이 좋습니다.
Q. 청양고추 외에 다른 야채도 이렇게 냉동 보관할 수 있나요?
A. 네, 당근, 양파, 마늘 등 다양한 야채를 이용해 냉동 큐브를 만들어 활용할 수 있습니다.
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